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01
Giu
2008

FUOCOLENTO

Il mecenatismo scientifico della Tenuta Villanova

La Signora Giuseppina Grossi Bennati, proprietaria della Tenuta Villanova, rinnova la tradizione aziendale di sostenere progetti legati alla ricerca presenziando al convegno "Innovazione in viticoltura ed enologia".

Il 22 maggio si sono discussi i risultati di due anni di ricerca svolti nell'ambito del "Progetto Villanova" che vedeva impegnati l'azienda vitinicola di Farra e le università di Udine e di Trieste.

Già nel 1869 il proprietario di allora - Alberto Levi - ospitò Luis Pasteur e, più recentemente soggiornò ed approfondì le sue ricerche a Tenuta Villanova il professor Giovanni Dalmasso considerato uno dei fondatori della moderna viticoltura ed enolgia italiana.