Quando abbiamo scelto di dare una veste dedicata ai Top Wines di Tenuta Villanova abbiamo perseguito due obiettivi. Il primo, collegare la preziosità di questi vini a quella dei vini Collio “vestiti” con la iconica “V” cesellata. Il secondo, esprimere il senso più distintivo di questi vini, ovvero il tratto che accomuna quelle che per ora sono tre diverse referenze.
Tre vini iconici, custodi della preziosità di Tenuta Villanova.
Il tempo non fa sconti: il suo valore viene da ciò che ne facciamo.
Il tempo dei nostri Top Wines non è solo il tempo lento dell’attesa, quello che scandisce il ritmo delle stagioni, dei rituali come la vendemmia o lo stappare la prima bottiglia con qualcuno che riteniamo importante, o per un evento importante.
È anche il tempo della Storia con la “S” maiuscola, cioè i secoli di vita di Tenuta Villanova, di cui questi vini e questo in particolare sono l’alta espressione.
Ma è anche il tempo dell’evoluzione del vino: quello dall’invecchiamento, del lungo e lento sonno delle bottiglie da collezionare. Ecco perché la meccanica preziosa del tempo l’abbiamo voluta rappresentare sulle etichette: una serie di ingranaggi che lavorano insieme. È una metafora delle componenti irrinunciabili che consentono di realizzare cose importanti: le “cose senza tempo”. Parliamo di passione, cura, attesa, competenza, creatività, ispirazione, dedizione, ostinazione, umiltà. Lavorano insieme per “muovere le cose”. E se anche per magia il tempo si fermasse, quegli ingranaggi dorati sulle etichette direbbero: “dentro queste bottiglie il vino è vivo, forse dorme e sogna, ma evolve”. Perché è così che le cose sono dentro una bottiglia di vino destinato a invecchiare.
“Fraia”: la festa
In “Fraia” (“Festa”, nel nostro dialetto) esplode la potenza dei frutti di bosco grazie al carattere del Refosco dal Peduncolo Rosso. Ha il carattere dei contadini di queste terre, la potenza delle loro voci e la profondità dei loro sguardi.
“1499”: l’inizio del nostro tempo
“1499” è il nostro Collio Bianco. Ma è anche quello che, nel nome, dà voce a questo tratto: il valore del tempo. Esprime il carattere della “Ponca” di origine eocenica, la marna che regala a questo uvaggio bianco eleganza e mineralità uniche.
“Malvasia macerata”: l'oro in bocca.
“Malvasia macerata” è puro terroir: elegante e di grande lunghezza e struttura, bianco da invecchiamento, evoluzione del monovitigno nel tempo.
L’uva si esprime con tutto il suo frutto grazie alla permanenza sulle bucce, il vino regala sentori in continua evoluzione, grazie al lungo sonno in bottiglia.
